Online School
Регистрирани потребители: 22294
DETETO.info
Вход
Регистрирай се!   Забравена парола?
Търси
DETETO.info
Бременност Бебето от 0 до 12 месеца Детето от 1 до 3 години

Полезна информация

Инициативи

Конкурси

Facebook
 

Старонемски сладкиш с печени ябълки

Продукти за тестото

  • 150 г меко масло
  • 100 г пудра захар
  • 1 яйце
  • 1 ванилия
  • настъргана кора от 1 лимон
  • 250 г брашно

Заливка

  • 1 ванилов пудинг без варене Dr.Oetker
  • 150 мл прясно мляко
  • 125 г захар
  • 2 яйца
  • 600 мл течна не подсладена сметана
  • 1 ванилия

 

  • 11 малки кисели ябълки
  • сушени плодове и сладко от вишни за пълнеж
  • 2 с.л. коняк
  • филирани бадеми за поръсване

Начин на приготвяне:

С бъркалка разбъркайте на крем маслото със захарта. Прибавете яйцето, ванилията и лимоновата кора. С брашното омесете меко тесто. Завийте го в полиетиленово фолио и го оставете за 30 минути в хладилника.

Разбийте пудинга с прясното мляко. Загрейте сметаната заедно със захарта и ванилията. Дръпнете от огъня и прибавете пудинга и разбитите яйца. Върнете обратно на котлона и кипнете сместа. Оставете я леко да се охлади.

Нарежете сушените плодове и ги залейте с коняка. Оставете ги да престоят 20 мин. и след това ги смесете с вишневото сладко.

Покрийте дъното на тортена форма с хартия за печене. 2/3 от тестото разточете на кора и я сложете върху хартията. Надупчете с вилица. От останалото тесто разточете тънки ленти и направете висок борд.

Обелете ябълките и ги издълбайте. Подредете ги върху маслената кора и ги напълнете с плънката. Залейте ги с крема и изпечете сладкиша в предварително загрята на 170*фурна за около 45 мин.

Малко преди края на печенето поръсете с бадемите.

Пригответе сладкиша един ден преди да го сервирате. Поднесете го добре охладен.

Като извадите сладкиша от фурната той ще е още с течен пълнеж. Нека това не ви притеснява - като се охлади добре ще се стегне и ще се получи един лек и ефирен крем, много близък до вкус и консистенция до крем Брюле.

сътрудничество с: http://yoli-www.blogspot.com/

 


Изпрати на e-mail  Изпрати на e-mail     Разпечатай  Разпечатай

Коментари

Няма добавени коментари за тази статия
 
infoguide
Архивни броеве
maichinstvo
Архивни броеве
Здрави детски зъбки
Maichinstvo - abonament
GOO

ТОП Видео

Всички

Училище за РОДИТЕЛИ

Добави Изтрий

Анкета

Имаше ли Вашето бебе крусти?

Гласувай Резултати
      WebDesignBG   
Следвайте Списание Майчинство във Viber