Online School
Регистрирани потребители: 22115
DETETO.info
Вход
Регистрирай се!   Забравена парола?
Търси
DETETO.info
Бременност Бебето от 0 до 12 месеца Детето от 1 до 3 години

Полезна информация

Инициативи

Конкурси

Facebook
 

Сладкиш с печени ябълки и ванилов крем

Тесто

  • 125 г меко масло
  • 3 с.л. захар
  • 1 ванилия
  • настъргана кора от 1/2 лимон
  • 1 яйце
  • 200 г брашно
  • 1/4 ч.л.бакпулвер

Пълнеж

  • 5-6 ябълки
  • 2 с.л. масло
  • 5 с.л.захар
  • 1/2 ч.ч. стафиди или други сушени плодове
  • 1/2 ч.ч. накълцани ядки по избор
  • 2-3 с.л. коняк или ром
  • настъргана кора от 1/2 лимон

Крем

  • 1 пакетче ванилов инстантен крем
  • 2 яйца
  • 250 г заквасена сметана
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • захар на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете ябълките и ги нарежете на парченца. Сложете ги в тавичка, посипете ги със захарта, сложете маслото и лимоновата кора, полейте с коняк и изпечете докато омекнат и леко се карамелизират. Извадете ги и прибавете стафидите и ядките. Оставете плънката да се охлади.

Разбъркайте маслото със захарта и ванилията. Прибавете яйцето и лимоновата кора. С брашното, предварително пресято с бакпулвера бързо замесете меко тесто. Изсипете пакетчето крем в купа, сложете яйцата и ги разбъркайте с бъркалка. Добавете сметаната, а след това и млякото. Овкусете със захар според вкуса ви.

Покрийте дъното на тортена форма с хартия за печене. Сложете 2/3 от тестото върху нея и с пръсти го разнесете равномерно по дъното на формата. Не е необходимо да го разточвате на кора и после да го прехвърляте във формата. Така е много по-лесно. С остатъка от тестото направете тънки фитили и ги залепете по страницата на формата. Отново с пръсти притиснете и оформете висок борд. С вилица надупчете маслената кора.

Сипете ябълките върху тестото и ги разстелете равномерно. Върху тях излейте крема. Изпечете сладкиша в предварително загрята на 170* фурна за около 40 мин. Може да проверите дали сладкишът е изпечен като натиснете леко с пръсти крема отгоре. Трябва да е еластичен, но не твърд.

Сервирайте сладкиша добре охладен и поръсен с пудра захар.

сътрудничество с: http://yoli-www.blogspot.com/

 


Изпрати на e-mail  Изпрати на e-mail     Разпечатай  Разпечатай

Коментари

Няма добавени коментари за тази статия
 
infoguide
Архивни броеве
maichinstvo
Архивни броеве
Здрави детски зъбки
Maichinstvo - abonament
GOO

ТОП Видео

Всички

Училище за РОДИТЕЛИ

Добави Изтрий

Анкета

Имаше ли Вашето бебе крусти?

Гласувай Резултати
      WebDesignBG   
Следвайте Списание Майчинство във Viber