Online School
Регистрирани потребители: 22560
DETETO.info
Вход
Регистрирай се!   Забравена парола?
Търси
DETETO.info
Бременност Бебето от 0 до 12 месеца Детето от 1 до 3 години

Полезна информация

Инициативи

Конкурси

Facebook
 

Сладкиш с печени ябълки и ванилов крем

Тесто

  • 125 г меко масло
  • 3 с.л. захар
  • 1 ванилия
  • настъргана кора от 1/2 лимон
  • 1 яйце
  • 200 г брашно
  • 1/4 ч.л.бакпулвер

Пълнеж

  • 5-6 ябълки
  • 2 с.л. масло
  • 5 с.л.захар
  • 1/2 ч.ч. стафиди или други сушени плодове
  • 1/2 ч.ч. накълцани ядки по избор
  • 2-3 с.л. коняк или ром
  • настъргана кора от 1/2 лимон

Крем

  • 1 пакетче ванилов инстантен крем
  • 2 яйца
  • 250 г заквасена сметана
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • захар на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете ябълките и ги нарежете на парченца. Сложете ги в тавичка, посипете ги със захарта, сложете маслото и лимоновата кора, полейте с коняк и изпечете докато омекнат и леко се карамелизират. Извадете ги и прибавете стафидите и ядките. Оставете плънката да се охлади.

Разбъркайте маслото със захарта и ванилията. Прибавете яйцето и лимоновата кора. С брашното, предварително пресято с бакпулвера бързо замесете меко тесто. Изсипете пакетчето крем в купа, сложете яйцата и ги разбъркайте с бъркалка. Добавете сметаната, а след това и млякото. Овкусете със захар според вкуса ви.

Покрийте дъното на тортена форма с хартия за печене. Сложете 2/3 от тестото върху нея и с пръсти го разнесете равномерно по дъното на формата. Не е необходимо да го разточвате на кора и после да го прехвърляте във формата. Така е много по-лесно. С остатъка от тестото направете тънки фитили и ги залепете по страницата на формата. Отново с пръсти притиснете и оформете висок борд. С вилица надупчете маслената кора.

Сипете ябълките върху тестото и ги разстелете равномерно. Върху тях излейте крема. Изпечете сладкиша в предварително загрята на 170* фурна за около 40 мин. Може да проверите дали сладкишът е изпечен като натиснете леко с пръсти крема отгоре. Трябва да е еластичен, но не твърд.

Сервирайте сладкиша добре охладен и поръсен с пудра захар.

сътрудничество с: http://yoli-www.blogspot.com/

 


Изпрати на e-mail  Изпрати на e-mail     Разпечатай  Разпечатай

Коментари

Няма добавени коментари за тази статия
 
infoguide
Архивни броеве
maichinstvo
Архивни броеве
Myki 10

ТОП Видео

Всички

Училище за РОДИТЕЛИ

Добави Изтрий

Анкета

Имаше ли Вашето бебе крусти?

Гласувай Резултати
      WebDesignBG   
Следвайте Списание Майчинство във Viber