Online School
Регистрирани потребители: 22562
DETETO.info
Вход
Регистрирай се!   Забравена парола?
Търси
DETETO.info
Бременност Бебето от 0 до 12 месеца Детето от 1 до 3 години

Полезна информация

Инициативи

Конкурси

Facebook
 

Крем супа от карфиол

Продукти:

  • 1 глава карфиол
  • 1 глава лук
  • 50 г масло
  • 100 мл сухо бяло вино
  • 200 мл прясно мляко
  • 2 кубчета зеленчуков бульон
  • 2 с.л. брашно
  • 1/2 ч.л. настъргано индийско орехче
  • 4 с.л.квасена сметана
  • 200 г крема сирене с билки
  • 200 г нарязана шунка
  • сок от 1/2 лимон
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Задушете лука в маслото докато добие стъклен цвят. Поръсете с брашното, натрошете бульончетата и разбъркайте. Налейте виното и малко вода. Оставете малко да поври за да се изпари остротата на алкохола. Накъсайте карфиола на розички. Отделете 1 ч.ч. от тях настрани. Сипете карфиола при лука, долейте малко прясно мляко и вода колкото да се покрие и сварете на среден огън до пълно омекване. Пасирайте карфиола до гладкост и добавете сиренето, останалото мляко, сметаната и индийското орехче. Разбъркайте. Всичко ще се разтопи от горещата супа. Разредете с вода до желаната от вас гъстота и овкусете със сол и черен пипер. Върнете супата на котлона и сипете в нея отделените цветчета карфиол и шунката. Варете 5 мин. за да останат парченцата хрупкави. Сервирайте супата подправена с лимонов сок.

сътрудничество с: http://yoli-www.blogspot.com/

 


Изпрати на e-mail  Изпрати на e-mail     Разпечатай  Разпечатай

Коментари

Няма добавени коментари за тази статия
 
infoguide
Архивни броеве
maichinstvo
Архивни броеве
Myki 10

ТОП Видео

Всички

Училище за РОДИТЕЛИ

Добави Изтрий

Анкета

Имаше ли Вашето бебе крусти?

Гласувай Резултати
      WebDesignBG   
Следвайте Списание Майчинство във Viber