Online School
Регистрирани потребители: 22123
DETETO.info
Вход
Регистрирай се!   Забравена парола?
Търси
DETETO.info
Бременност Бебето от 0 до 12 месеца Детето от 1 до 3 години

Полезна информация

Инициативи

Конкурси

Facebook
 

Крем супа от карфиол

Продукти:

  • 1 глава карфиол
  • 1 глава лук
  • 50 г масло
  • 100 мл сухо бяло вино
  • 200 мл прясно мляко
  • 2 кубчета зеленчуков бульон
  • 2 с.л. брашно
  • 1/2 ч.л. настъргано индийско орехче
  • 4 с.л.квасена сметана
  • 200 г крема сирене с билки
  • 200 г нарязана шунка
  • сок от 1/2 лимон
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Задушете лука в маслото докато добие стъклен цвят. Поръсете с брашното, натрошете бульончетата и разбъркайте. Налейте виното и малко вода. Оставете малко да поври за да се изпари остротата на алкохола. Накъсайте карфиола на розички. Отделете 1 ч.ч. от тях настрани. Сипете карфиола при лука, долейте малко прясно мляко и вода колкото да се покрие и сварете на среден огън до пълно омекване. Пасирайте карфиола до гладкост и добавете сиренето, останалото мляко, сметаната и индийското орехче. Разбъркайте. Всичко ще се разтопи от горещата супа. Разредете с вода до желаната от вас гъстота и овкусете със сол и черен пипер. Върнете супата на котлона и сипете в нея отделените цветчета карфиол и шунката. Варете 5 мин. за да останат парченцата хрупкави. Сервирайте супата подправена с лимонов сок.

сътрудничество с: http://yoli-www.blogspot.com/

 


Изпрати на e-mail  Изпрати на e-mail     Разпечатай  Разпечатай

Коментари

Няма добавени коментари за тази статия
 
infoguide
Архивни броеве
maichinstvo
Архивни броеве
Здрави детски зъбки
Maichinstvo - abonament
GOO

ТОП Видео

Всички

Училище за РОДИТЕЛИ

Добави Изтрий

Анкета

Имаше ли Вашето бебе крусти?

Гласувай Резултати
      WebDesignBG   
Следвайте Списание Майчинство във Viber