Online School
Регистрирани потребители: 22417
DETETO.info
Вход
Регистрирай се!   Забравена парола?
Търси
DETETO.info
Бременност Бебето от 0 до 12 месеца Детето от 1 до 3 години

Полезна информация

Инициативи

Конкурси

Facebook
 

Кейк Манхатън

Продукти

  • извара - 400 г обезсолена
  •  топено сирене - 80 г натурално
  • сметана - 100 г заквасена
  • захар - 220 г
  • яйца - 3 броя
  • брашно - 2 с.л.
  • брашно - 1 с.л. царевично
  • масло - 2 с.л. разтопено
  • ванилия - 2 прахчета
  • лимони - настъргана кора от 1/2 лимон
  • стафиди - 50 - 60 г

Начин на приготвяне:

Напоете стафидите с ром. Сложете топеното сирене да се стопи на водна бяна и към него се разбива предварително разбитата извара. Постепенно добавете захарта и едно по едно при непрекъснато разбиване яйцата, като след всяко разбивайте добре, докато се поеме напълно. Предварително разтопете маслото, оставете го да се охлади и го добавете към сместа. След това прибавете пресятото брашно и царевичното брашно и накрая сметаната. Сместа се разбива непрекъснато, докато се получи гладка и пухкава консистенция. Финално ароматизирайте с ванилиите и настърганата лимонова кора, като бъркате с дървена лъжица. Подсушете леко стафидите и ги оваляйте с малко брашно. Разбъркайте ги към тестото и сипете сместа в намаслена и леко набрашнена форма с диаметър 18 см. Сложете кейка Манхатън да се пече в предварително загрята фурна, на 160 градуса за около 1 час.

Оставете го да изстине на изключена фурна за още 2 часа.

Готовия кейк Манхатън оставете да се охлади в хладилник. Поднесете сладкиша студен и нарязан на парчета.

www.gotvach.bg


Изпрати на e-mail  Изпрати на e-mail     Разпечатай  Разпечатай

Коментари

Няма добавени коментари за тази статия
 
infoguide
Архивни броеве
maichinstvo
Архивни броеве
GOO

ТОП Видео

Всички

Училище за РОДИТЕЛИ

Добави Изтрий

Анкета

Имаше ли Вашето бебе крусти?

Гласувай Резултати
      WebDesignBG   
Следвайте Списание Майчинство във Viber