Online School
Регистрирани потребители: 22265
DETETO.info
Вход
Регистрирай се!   Забравена парола?
Търси
DETETO.info
Бременност Бебето от 0 до 12 месеца Детето от 1 до 3 години

Полезна информация

Инициативи

Конкурси

Facebook
 

Кейк Манхатън

Продукти

  • извара - 400 г обезсолена
  •  топено сирене - 80 г натурално
  • сметана - 100 г заквасена
  • захар - 220 г
  • яйца - 3 броя
  • брашно - 2 с.л.
  • брашно - 1 с.л. царевично
  • масло - 2 с.л. разтопено
  • ванилия - 2 прахчета
  • лимони - настъргана кора от 1/2 лимон
  • стафиди - 50 - 60 г

Начин на приготвяне:

Напоете стафидите с ром. Сложете топеното сирене да се стопи на водна бяна и към него се разбива предварително разбитата извара. Постепенно добавете захарта и едно по едно при непрекъснато разбиване яйцата, като след всяко разбивайте добре, докато се поеме напълно. Предварително разтопете маслото, оставете го да се охлади и го добавете към сместа. След това прибавете пресятото брашно и царевичното брашно и накрая сметаната. Сместа се разбива непрекъснато, докато се получи гладка и пухкава консистенция. Финално ароматизирайте с ванилиите и настърганата лимонова кора, като бъркате с дървена лъжица. Подсушете леко стафидите и ги оваляйте с малко брашно. Разбъркайте ги към тестото и сипете сместа в намаслена и леко набрашнена форма с диаметър 18 см. Сложете кейка Манхатън да се пече в предварително загрята фурна, на 160 градуса за около 1 час.

Оставете го да изстине на изключена фурна за още 2 часа.

Готовия кейк Манхатън оставете да се охлади в хладилник. Поднесете сладкиша студен и нарязан на парчета.

www.gotvach.bg


Изпрати на e-mail  Изпрати на e-mail     Разпечатай  Разпечатай

Коментари

Няма добавени коментари за тази статия
 
infoguide
Архивни броеве
maichinstvo
Архивни броеве
Здрави детски зъбки
Maichinstvo - abonament
GOO

ТОП Видео

Всички

Училище за РОДИТЕЛИ

Добави Изтрий

Анкета

Имаше ли Вашето бебе крусти?

Гласувай Резултати
      WebDesignBG   
Следвайте Списание Майчинство във Viber