Online School
Регистрирани потребители: 22834
DETETO.info
Вход
Регистрирай се!   Забравена парола?
Търси
DETETO.info
Бременност Бебето от 0 до 12 месеца Детето от 1 до 3 години

Полезна информация

Инициативи

Конкурси

Facebook
 

Гаспачо с патладжан

Продукти за 4 порции

  • 2 малки патладжана
  • 3-4 с.л.зехтин
  • 1 скилидка пресован чесън
  • 1/2 ч.л.сух риган
  • сол и бял пипер на вкус
  • магданоз
  • 5-6 белени домата
  • 1 обелена голяма краставица
  • 1 зелена чушка
  • 1 зелена люта чушка
  • 1 малка главичка лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л.зехтин
  • сол и оцет на вкус
  • 1 ч.л.захар

Приготвяне

Обелете патладжаните и ги нарежете на кубчета.Посолете и оставете за 20 мин.да изтече горчивият сок. Изплакнете с вода и ги задушете в зехтина. Ако е необходимо добавете малко вода. След като патладжанът омекне го подправете с чесън, сол, пипер и риган. Оставете да изстине и съхранете в хладилника до сервиране.

В блендер или кухненски робот сложете зеленчуците за гаспачото. Пасирайте ги до гладкост. Прибавете зехтина и овкусете със сол, захар и оцет. Оставете супата в хладилника поне за 2-3 часа да поеме равномерно всички вкусове.

Сервирайте супата студена, а в средата сипете купчинка от патладжана, поръсен с пресен магданоз.

http://yoli-www.blogspot.com


Изпрати на e-mail  Изпрати на e-mail     Разпечатай  Разпечатай

Коментари

Няма добавени коментари за тази статия
 
infoguide
Архивни броеве
maichinstvo
Архивни броеве
Myki 10

ТОП Видео

Всички

Училище за РОДИТЕЛИ

Добави Изтрий

Анкета

Имаше ли Вашето бебе крусти?

Гласувай Резултати
      WebDesignBG   
Следвайте Списание Майчинство във Viber