Online School
Регистрирани потребители: 22267
DETETO.info
Вход
Регистрирай се!   Забравена парола?
Търси
DETETO.info
Бременност Бебето от 0 до 12 месеца Детето от 1 до 3 години

Полезна информация

Инициативи

Конкурси

Facebook
 

Гаспачо с патладжан

Продукти за 4 порции

  • 2 малки патладжана
  • 3-4 с.л.зехтин
  • 1 скилидка пресован чесън
  • 1/2 ч.л.сух риган
  • сол и бял пипер на вкус
  • магданоз
  • 5-6 белени домата
  • 1 обелена голяма краставица
  • 1 зелена чушка
  • 1 зелена люта чушка
  • 1 малка главичка лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л.зехтин
  • сол и оцет на вкус
  • 1 ч.л.захар

Приготвяне

Обелете патладжаните и ги нарежете на кубчета.Посолете и оставете за 20 мин.да изтече горчивият сок. Изплакнете с вода и ги задушете в зехтина. Ако е необходимо добавете малко вода. След като патладжанът омекне го подправете с чесън, сол, пипер и риган. Оставете да изстине и съхранете в хладилника до сервиране.

В блендер или кухненски робот сложете зеленчуците за гаспачото. Пасирайте ги до гладкост. Прибавете зехтина и овкусете със сол, захар и оцет. Оставете супата в хладилника поне за 2-3 часа да поеме равномерно всички вкусове.

Сервирайте супата студена, а в средата сипете купчинка от патладжана, поръсен с пресен магданоз.

http://yoli-www.blogspot.com


Изпрати на e-mail  Изпрати на e-mail     Разпечатай  Разпечатай

Коментари

Няма добавени коментари за тази статия
 
infoguide
Архивни броеве
maichinstvo
Архивни броеве
Здрави детски зъбки
Maichinstvo - abonament
GOO

ТОП Видео

Всички

Училище за РОДИТЕЛИ

Добави Изтрий

Анкета

Имаше ли Вашето бебе крусти?

Гласувай Резултати
      WebDesignBG   
Следвайте Списание Майчинство във Viber