Online School
Регистрирани потребители: 22690
DETETO.info
Вход
Регистрирай се!   Забравена парола?
Търси
DETETO.info
Бременност Бебето от 0 до 12 месеца Детето от 1 до 3 години

Полезна информация

Инициативи

Конкурси

Facebook
 

Зеленчуци в сос

Продукти

  • 500 г картофи
  • 500 г тиква
  • 1 тиквичка
  • 1 с.л. зехтин
  • сол на вкус
  • 1 глава лук
  • 75 г нарязан на ситно пушен бекон
  • 30 г масло
  • 40 г брашно
  • 250 мл горещ зеленчуков бульон
  • 350 мл горещо прясно мляко
  • 100 г заквасена сметана
  • 3 с.л. люта горчица
  • 100 г настърган кашкавал или друго твърдо сирене
  • 1 скилидка счукан чесън
  • 1/2 с.л. семена от синап
  • сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

Нарежете зеленчуците на тънки филийки или кръгчета. Посолете ги и разбъркайте със зехтина. Подредете ги в съд за печене керемидообразно.

Нарежете лука на ситно и го запържете, заедно с бекона, до златисто, в маслото. Сипете брашното и разбъркайте. Налейте бульона и млякото. Разбъркайте добре и варете соса няколко минути. Към края на готвенето добавете горчицата, сметаната и синапа. Махнете соса от огъня, подправете със сол, пипер и чесън. Добавете кашкавала и разбъркайте, докато се стопи напълно. Залейте зеленчуците и изпечете ястието, в загрята на 200* фурна, за около 35 - 40 минути. Сервирайте леко топло.

Количествата на зеленчуците са относителни. Преценете ги спрямо съда, в който ще приготвите ястието. Може да ги смените с други, които обичате - моркови, гъби, чушки и др. Ако нямате пресен зеленчуков бульон ползвайте кубче сух. И последно - колкото е по-ароматно сиренето, толкова по-вкусно ще стане.

http://yoli-www.blogspot.com

 


Изпрати на e-mail  Изпрати на e-mail     Разпечатай  Разпечатай

Коментари

Няма добавени коментари за тази статия
 
infoguide
Архивни броеве
maichinstvo
Архивни броеве
Myki 10
DEVIN

ТОП Видео

Всички

Училище за РОДИТЕЛИ

Добави Изтрий

Анкета

Имаше ли Вашето бебе крусти?

Гласувай Резултати
      WebDesignBG   
Следвайте Списание Майчинство във Viber