Online School
Регистрирани потребители: 22267
DETETO.info
Вход
Регистрирай се!   Забравена парола?
Търси
DETETO.info
Бременност Бебето от 0 до 12 месеца Детето от 1 до 3 години

Полезна информация

Инициативи

Конкурси

Facebook
 

Зеленчуци в сос

Продукти

  • 500 г картофи
  • 500 г тиква
  • 1 тиквичка
  • 1 с.л. зехтин
  • сол на вкус
  • 1 глава лук
  • 75 г нарязан на ситно пушен бекон
  • 30 г масло
  • 40 г брашно
  • 250 мл горещ зеленчуков бульон
  • 350 мл горещо прясно мляко
  • 100 г заквасена сметана
  • 3 с.л. люта горчица
  • 100 г настърган кашкавал или друго твърдо сирене
  • 1 скилидка счукан чесън
  • 1/2 с.л. семена от синап
  • сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

Нарежете зеленчуците на тънки филийки или кръгчета. Посолете ги и разбъркайте със зехтина. Подредете ги в съд за печене керемидообразно.

Нарежете лука на ситно и го запържете, заедно с бекона, до златисто, в маслото. Сипете брашното и разбъркайте. Налейте бульона и млякото. Разбъркайте добре и варете соса няколко минути. Към края на готвенето добавете горчицата, сметаната и синапа. Махнете соса от огъня, подправете със сол, пипер и чесън. Добавете кашкавала и разбъркайте, докато се стопи напълно. Залейте зеленчуците и изпечете ястието, в загрята на 200* фурна, за около 35 - 40 минути. Сервирайте леко топло.

Количествата на зеленчуците са относителни. Преценете ги спрямо съда, в който ще приготвите ястието. Може да ги смените с други, които обичате - моркови, гъби, чушки и др. Ако нямате пресен зеленчуков бульон ползвайте кубче сух. И последно - колкото е по-ароматно сиренето, толкова по-вкусно ще стане.

http://yoli-www.blogspot.com

 


Изпрати на e-mail  Изпрати на e-mail     Разпечатай  Разпечатай

Коментари

Няма добавени коментари за тази статия
 
infoguide
Архивни броеве
maichinstvo
Архивни броеве
Здрави детски зъбки
Maichinstvo - abonament
GOO

ТОП Видео

Всички

Училище за РОДИТЕЛИ

Добави Изтрий

Анкета

Имаше ли Вашето бебе крусти?

Гласувай Резултати
      WebDesignBG   
Следвайте Списание Майчинство във Viber