|
Основа за пица Необходими продукти: • 1 пълна чаена чаша брашно • 1/2 чаена лъжичка сол • 1/2 чаена бакпулвер • 1 щипка черен пипер • 1 чаена лъжичка горчица • 1 яйце • 1/2 чаена чаша прясно мляко • 2 супени лъжици стопено краве масло Начин на приготвяне: 1. Брашното, солта, бакпулверът и черният пипер се пресяват и се разбъркват. 2. Прибавят се маслото, яйцето, разбито с млякото, в което е размита горчицата, и сместа се разбива добре. 3. Полученото тесто е доста меко и се сипва с лъжица върху добре намазана с мазнина и наръсена с брашно тортена форма. 4. Пече се в силна фурна десетина минути, изважда се и отгоре се нарежда избраната плънка. |