Основа за пица

Необходими продукти:
• 1 пълна чаена чаша брашно
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена бакпулвер
• 1 щипка черен пипер
• 1 чаена лъжичка горчица
• 1 яйце
• 1/2 чаена чаша прясно мляко
• 2 супени лъжици стопено краве масло

Начин на приготвяне:
1. Брашното, солта, бакпулверът и черният пипер се пресяват и се разбъркват.
2. Прибавят се маслото, яйцето, разбито с млякото, в което е размита горчицата, и сместа се разбива добре.
3. Полученото тесто е доста меко и се сипва с лъжица върху добре намазана с мазнина и наръсена с брашно тортена форма.
4. Пече се в силна фурна десетина минути, изважда се и отгоре се нарежда избраната плънка.